![]() 1月給食だよりちどり保育園 平成21年1月1日![]()
★ぱんだ・きりん・らいおん組は1月13日までにお米を2合持ってきてください。 ◇今月の食育の日 MENU◇ 関東煮大根、こんにゃく、里芋、ちくわ等を、たっぷりのだし汁で煮込んだ料理です。寒い時期の大根は、甘みが増し水分も多く含んで、一年中でもっともおいしくなります。「すずしろ」とも言い春の七草の一つです。 煮ても良し、漬けても良し、生でもよし…と大根はいろいろな料理に使うことが出来ます。給食では食べやすいように一口大に切って煮込んでいます。 ![]() 七草がゆ![]()
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