12月給食献立表紅陽台ちどり保育園 平成21年度
○たんぽぽ・すみれ・あじさい組さんは、お米を2合(袋に名前、クラス名を忘れずに書いて)10日までに持ってきてください。 平成21年12月発行 岡山市保育課指導係 【12月の月目標】 【ねらい】 ◇月目標から◇ 外国の料理を味わおう日本の食文化は、昔から伝わる料理の中に外国の料理をたくみにとり入れた日本独特の豊かなものです。普段私達が食べている料理には外国の影響を受けているものがあります。 <一例>
現在では、日本の食事の多様化はさらに進み、外国の料理が、その本来の姿に近い形で登場するようになりました。給食にも外国の料理を取り入れています。
◇今月の給食献立より◇ ボルシチロシアの代表的な料理で鮮やかな深い紅色をした煮込みスープです。 本場のロシアでは「ビーツ」という野菜を使いますが、手に入りにくい食材なので、給食では「かぶ」で代用しています。 体の温まる料理です。 ケチャップライス 鶏手羽元のから揚げ
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